Ростовская специальная школа-интернат № 48

Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций от 18.05.2020 № МР 2.4.017920 (открыть pdf)

Положение о выплате стоимости двухразового питания учащимся с ОВЗ

Меню в формате Excel

Программа производственного контроля

Горячие линии

1. Школьная - телефон: 8(863)263-31-35;
2. Минобразования Ростовской области - телефоны: 8(863)240-34-97; 8(863)240-46-56;
3. Министерства просвещения Российской Федерации - телефон: 8-800-200-91-85;
4. Общероссийского Народного Фронта - телефон: 8-800-200-34-11;
5. Госуслуги

 РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ

Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях

Приказ об осуществлении родительского контроля за организацией питания обучающихся

Организация рационального сбалансированного питания детей и подростков является одним из важнейших факторов сохранения их здоровья.  

Система организации питания в нашей школе ставит перед собой следующие задачи:

обеспечить учащихся полноценным горячим питанием;

следить за калорийностью и сбалансированностью питания;

прививать учащимся навыки здорового образа жизни;

развивать здоровые привычки и формировать потребность в здоровом  образе жизни;

формировать культуру питания и навыки самообслуживания;

Большое значение в  школе уделяется тому, чтобы питание, получаемое школьниками, было разнообразным, калорийным и содержало необходимое количество витаминов и минеральных веществ.

В нашей столовой питание детей организовано по цикличному меню  с учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, в результате чего рационы сбалансированы по основным пищевым ингредиентам.

Школа располагает большим и уютным помещением столовой на 90 посадочных мест, что позволяет персоналу столовой успешно справляться с пиковыми нагрузками во время школьных перемен.

Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. В  столовой для мытья рук учащимися организовано специальное место, оборудованное дозаторами для мыла, сушилками для рук, сенсорными  диспенсарами для антисептика.  Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. В столовой школы работает посудомоечная машина с нагревом воды от 80⁰ до 120 ⁰, что обеспечивает дезинфекцию посуды.

Время питания учащихся   установлено  графиком.

В нашей столовой большое внимание уделяется правильному хранению продуктов.  Кроме того, в обязанности работников пищеблока входит выполнения всех норм хранения и реализации продуктов, а также выполнение всех санитарно-гигиенических норм. Соблюдение норм хранения продуктов и калорийности питания контролируется диетической сестрой школы ежедневно. Кроме того, ведется санитарный журнал о допуске работников в столовой к работе.

ФОТО ПИЩЕБЛОКА