В рамках декады наук «Радуга знаний» 12 февраля учитель технологии Антропова Н.А. провела с ученицами 7-х классов внеклассное занятие «Национальные блюда народов юга России».
В южнороссийской кухне причудливо переплелись европейские, азиатские, украинские и русские блюда. Здесь рядом с сибирскими пельменями на столе стоит узбекский плов, а армянский лаваш соседствует с грузинским шашлыком. Откуда родом каждое из блюд узнали на занятии будущие хозяйки.
А потом был проведён мастер-класс по изготовлению хычинов – национальных лепёшек карачаевцев и балкарцев.
